ถ้าพูดกันตามตรง สำหรับการทำฟาสติ้ง เป็นอะไรที่ผมได้ยินได้ฟังมาพอสมควร แต่ก็ไม่ได้สนใจ เพราะโดยส่วนตัวเข้าใจไปว่า มันคือวิธีการลดน้ำหนักวิธีหนึ่ง และด้วยความที่ไม่ได้มีความรู้ ก็เลยให้ความสำคัญเฉพาะเรื่องจำนวนแคลอรี่เข้าและออก ถ้าอยากลดน้ำหนัก ก็ลดปริมาณ​แคลอรี่ ที่กินเข้าไปในแต่ละวันสิ โดยไม่เคยรู้เลยว่า ผมเนี่ยแล่ะ เป็นคนที่เคยทำ Fasting มาตลอด จนมาช่วงประมาณ 10 ปีหลังๆ ก็เปลี่ยนวิถีชีวิต ซึ่งก็ไม่ค่อยได้ทำฟาสติ้งเหมือนเมื่อก่อน ก่อนจะไปว่ากันที่ข้อมูลการทำ IF (Intermittent Fasting) ขออธิบายให้เข้าใจก่อนว่าทำไม ผมถึงบอกว่า เป็นทำ IF มานานแสนนาน ก็คือ แต่ก่อนจะทำงานหน้าคอมตลอดเวลา ตื่นมาก็เปิดคอมแล้วก็ทำงาน เช็คโน่นนี่ ซึ่งตั้งแต่ตื่น จนข้าวมื้อแรก ก็ปาเข้าไป 4 โมงเย็นแล้ว โดยที่ก่อนเป็นมื้อเย็นผมกินแค่กาแฟดริป แค่แก้วเดียวทั้งวัน ก็ไม่ได้ปวดท้องหรือเป็นโรคกระเพาะใดๆ เลย และสมัยนั้น กินข้าวแค่มื้อเดียวเป็นประจำเลย